Do you have fun in Dragon Boat Festival?

Dragon Boat Festival is in tradisjonele Sineeske fakânsje dy't falt op 'e fyfde dei fan' e fyfde moanne moanne, dat is ein maaie of juny op 'e Gregoriaanske kalinder. Yn 2023 falt Dragon Boat Festival op 22 juny (tongersdei). Sina sil 3 dagen fan iepenbiere fakânsje hawwe fan tongersdei (22 juny) oant sneon (24 juny).

Nammen fan Dragon Boat Festival

Dragon Boat Festival hat mear as tweintich nammen en elk hat syn eigen betsjutting en oarsprong. It hjit Duanwu Jie yn Mandarin en Tuen Ng yn Kantoneesk, en is ek bekend as 'Dumpling Festival' en 'Double Fifth Festival'.

1. Dragon Boat Festival

It wurdt Dragon Boat Festival neamd, of Longzhou Jie yn Sineesk, fanwegen syn nauwe assosjaasje mei drakeboaten. Sinezen hechtsje grutte kulturele betsjutting oan draken. De twa haadaktiviteiten tidens it festival binne iten fan zongzi (rysknoedels) en boatraces, en beide binne besibbe oan draken.

Zongzi binne lang yn rivieren smiten as offers en offers oan 'e Dragon God op moanne moanne 5 day 5, wylst draakboaten wurde brûkt yn races dy't tradisjoneel op dizze dei hâlden wurde. Sa wurdt it ek wol it Dragon Boat Festival neamd.

2. Duanwu Jie

It Dragon Boat Festival hjit Duanwu Jie yn Mandarin Sineesk. Duan betsjut 'begjin', wylst wu 'middeis' betsjut, mar ek 'de fyfde sinnemoanne' yn 'e tradisjonele Sineeske kalinder (likernôch 6 juny - 6 july), sintraal om 'e simmersinnestik hinne. 'De moanne fan 'e middei' markearret it midden fan 'e simmer. Dêrom betsjut Duanwu Jie 'it begjin fan midsimmerfestival'.

Iten:

D'r binne in oantal lekkere gerjochten yn 'e Sineeske keuken, guon fan dy binne ferneamd oer de hiele wrâld. De Sinezen besteegje grutte oandacht oan koken, mei tûzenen jierren fan ûntwikkeling en resepten dy't fan generaasje op generaasje oergean om de kulturele tradysjes te ferfoljen dy't hjoeddedei wurde folge en fierd. Om't de kultuer him sterk rjochtet op iten, hawwe ferskate iten items in oare betsjutting ôfhinklik fan it festival dat fierd wurdt en de regio wêryn it wurdt fierd. Foar it Dragon Boat Festival ferskille dizze iten items ek.

1. Sineeske Rice Dumplings - Zongzi

Namme: Zòngzi

Yngrediïnten: Glutinous rys, vullingen (fleis, reade bean paste, jujube ...)

Betsjuttings: Om Quyuan te betinken, in ferneamde Sineeske dichter

2. Realgar Wine

Namme: xióng huáng jiǔ

Betekenis: Om kweade geasten en sykte ôf te hâlden

4. Jiandui - Fried Sesame Ball

Namme: jiān duī

Yngrediïnten: tarwe, glutinous rys, sesam

Betsjuttings: kweade geasten ôfstjitte en bidden foar gelok

6. Thin Pancakes

Namme: báo bǐng

Betsjuttings: Om Qi Jiguang te betinken, in ferneamde Sineeske militêre generaal yn 'e Ming-dynasty.

Der binne in protte hearlik iten op dragon boat festivil.

De induksje kookplaten en ynfraread kookplaten fan Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd. binne de bêste kar om it bêste iten te koken.