Hawwe jo wille op it Drakenboatfestival?

It Drakenboatfestival is in tradisjonele Sineeske feestdei dy't falt op 'e fyfde dei fan 'e fyfde moannemoanne, dat is ein maaie of juny neffens de Gregoriaanske kalinder. Yn 2023 falt it Drakenboatfestival op 22 juny (tongersdei). Sina sil 3 dagen iepenbiere feestdei hawwe fan tongersdei (22 juny) oant en mei sneon (24 juny).

Nammen fan it Drakenboatfestival

It Drakenboatfestival hat mear as tweintich nammen en elk hat syn eigen betsjutting en oarsprong. It hjit Duanwu Jie yn it Mandarynsk en Tuen Ng yn it Kantoneesk, en is ek wol bekend as 'Dumpling Festival' en 'Double Fifth Festival'.

1. Drakenboatfestival

It wurdt Dragon Boat Festival neamd, of Longzhou Jie yn it Sineesk, fanwegen de nauwe bân mei drakenboaten. Sinezen hechtsje grutte kulturele betsjutting oan draken. De twa wichtichste aktiviteiten tidens it festival binne it iten fan zongzi (rysdumplings) en boatraces, en beide binne relatearre oan draken.

Zongzi binne lange tiid yn rivieren smiten as offers oan 'e Draagod op dei 5 fan 'e moannemoanne, wylst draakeboaten brûkt wurde yn races dy't tradisjoneel op dizze dei hâlden wurde. Dêrom wurdt it ek wol it Draakeboatfestival neamd.

2. Duanwu Jie

It Drakenboatfestival hjit Duanwu Jie yn it Mandarynsk-Sineesk. Duan betsjut 'begjin', wylst wu 'middei' betsjut, mar ek 'de fyfde sinnemoanne' yn 'e tradisjonele Sineeske kalinder (sawat 6 juny - 6 july), sintraal om 'e simmerzonnewende. 'De moanne middei' markearret it midden fan 'e simmer. Dêrom betsjut Duanwu Jie 'it begjin fan it midsimmerfestival'.

Iten:

Der binne in oantal hearlike gerjochten yn 'e Sineeske keuken, wêrfan guon oer de hiele wrâld ferneamd binne. De Sinezen jouwe in soad omtinken oan it koken, mei tûzenen jierren ûntwikkeling en resepten dy't fan generaasje op generaasje oergeane om de kulturele tradysjes te ferfoljen dy't hjoed de dei folge en fierd wurde. Om't de kultuer him sterk rjochtet op iten, hawwe ferskate itenitems in oare betsjutting ôfhinklik fan it festival dat fierd wurdt en de regio wêryn't it fierd wurdt. Foar it Drakenboatfestival ferskille dizze itenitems ek.

1. Sineeske Rice Dumplings - Zongzi 

Namme: Zongzi

Yngrediïnten: Kleefriis, fillings (fleis, reade beanepasta, jujube...)

Betsjuttings: Om Quyuan, in ferneamde Sineeske dichter, te betinken